Katasorgiñaren jaitsierarekin hasiko dira santana jaiak uztailaren 25ean. Katu eta sorgin itxurako panpina 2012an agertu zen estreinakoz Mendaroko jaietan, eta abestia ere egin zioten lehen agerraldi hartarako. Herritar guztiek kantua abestera animatzeko musika jarri diote Katasorgiñaren abestiari.