“Gala Plazidia” kafe eta whiskiaz egindako postre gozoa baino zerbait gehiago da; Dante Alighierik bi hilobi ditu, nahiz bat hutsik egon, eta San Blas opila Florentziako Signoriaren “piazzan” dastatzea ez da klasikoena, baina ezta mirakulu paganoa ere.